Японские специалисты из организации «Open Meals» решили добиться сиюминутного получения продуктов из любой точки мира, что в этом случае корректнее назвать телепортацией. Им уже удалось воспроизвести 8-битную суши, о чем сообщили местные СМИ.
Как заявляют ученые, их разработка поможет телепортировать пищу космонавтам на орбите, или шеф-повар ресторана сможет доставить свою еду в любой дом. Для воплощения своей идеи в жизнь ученым понадобились два компонента: цифровая пищевая платформа «Food Base» и роботизированная рука-принтер «Pixel Food Printer».
«Food Base» — это запатентованная платформа, в которой хранятся точные измерения различных видов продуктов – аромат, форма, цвет, текстура, питательные вещества. Планируется, что подобная база данных станет виртуальным местом, где люди смогут искать или загружать данные о еде.
«Pixel Food Printer» — это специально разработанная роботизированная рука, способная печатать маленькие частицы пикселя из съедобного геля. Каждый подобный пиксель имеет свой аромат, цвет и питательные вещества, из которых в итоге получается готовый продукт.
В планах японских специалистов воссоздание еды в более реалистичном виде, для чего необходимо сжать пиксельные блоки. Пока же полученные продукты получились не совсем съедобные. «Кодирование пикселей из геля с необходимыми вкусами является сложной задачей. Предстоит еще много работы, чтобы получить вкус реальной пищи», — объясняют ученые.
